Carta completa

Ensalada Di Parma

Rúcula, burratina con aroma de trufa, jamón de Parma, tomate semi seco

Ensalada del Chef

Variado de lechuga, bacón, huevo escalfado y picatostes

Ensalada Italiana

Variado de lechuga, cebolla, pimiento asado, tomate semi seco, aceitunas y gorgonzola

Ensalada de Tomate y Burratina

Tomate, rúcula, burratina y tapenada de aceitunas

Ensalada Verdi

Variado de lechuga, salmón ahumado, berenjenas y tomate semi seco

Ensalada de Bonito

Tomate y bonito

Pimientos al Horno de Leña

Pimientos asados templados con rúcula

Crujiente de jamón de Parma

Pan tostado, tomate natural, lechuga, mozzarella y jamón de Parma

Crujiente de Salmón

Pan tostado, tomate natural, mozzarella y salmón ahumado

Crujiente de Berenjena

Pan tostado, queso de cabra y berenjena con miel

Crujiente de Pimiento

Pan tostado, tomate, lechuga, mozzarella y pimiento

Trío de Crujientes

Pan tostado, tomate, lechuga, mozzarella, pimiento, berenjena y salmón

Carpaccio Verdi

Carne de buey con rúcula, tostada de cabra, virutas de parmigiano con almendras

Marinada de Salmón

Salmón ahumado marinado al eneldo y limón

Provolone al horno de leña

Queso italiano fundido al horno de leña con salsa de tomate y oréganos

Queso de cabra fundido al horno de leña con miel

Bruschettone

Pan tostado, tomaca, berenjenas, rúcula, burratina y cebollas crujientes

Pizza Di Napoli

Tomate, anchoas, con o sin mozzarella

Pizza Margarita

Tomate y mozzarella

Pizza Jamón

Tomate, mozzarella y jamón york

Pizza Champiñones

Tomate, champiñones, mozzarella y aceitunas

Pizza Primavera

Tomate, jamón york, alcachofas, mozzarella y aceitunas

Pizza del Chef

Tomate, jamón york, champiñones, mozzarella y nata

Pizza Cabra

Tomate, nata, queso de cabra y mozzarella

Pizza de Atún

Tomate, atún, nata y mozzarella

Pizza Giacomo

Tomate natural, mozzarella, rúcula, virutas de queso parmigiano y hierbas aromáticas

Pizza Paisana

Tomate natural, cebolla, alcaparras, mozzarella, huevo y hierbas aromáticas

Pizza Parmigiano

Tomate, mozzarella, bacón, virutas de queso, parmigiano y taleggio

Pizza 4 Estaciones

Tomate, cebolla, pimientos, bacón, huevo y mozzarella

Pizza Guiseppe

Jamón york, mozzarella, aceite de oliva y aceitunas

Pizza 4 Quesos

Tomate, mozzarella, queso taleggio, queso de cabra y queso gorgonzola

Pizza El Verdi

Tomate, mozzarella, champiñones, bacón y cebolla

Pizza Tropical

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y piña

Pizza Boloñesa

Tomate, carne picada y mozzarella

Pizza Barbacoa

Tomate, mozzarella, carne picada, cebolla y salsa barbacoa

Pizza Rigoletto

Tomate, mozzarella, berenjenas, queso de cabra y tomate semi seco

Pizza Parma

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, aceite de oliva y hierbas aromáticas

Pizza Ciclope

Tomate, jamón, mozzarella y huevo

Pizza 4 Quesos (con nata)

Nata, mozzarella, gorgonzola, taleggio y queso de cabra

Pizza Báltica

Nata, salmón y mozzarella

Pizza Cremosa

Nata, champiñones, jamón york y mozzarella

Pizza Gorgonzola

Nata, jamón york, gorgonzola y mozzarella

Pizza Carbonara

Nata, mozzarella, bacón y cebolla

Pizza Cortina

Nata, mozzarella, taleggio, cebolla, bacón y rúcula

Pan de Pizza con ajo y hierbas aromáticas

Pan de Pizza con nata, trufa negra y mozzarella

Calzone Vegetariano

Champiñón, mozzarella, cebolla, pimiento y alcachofas

Calzone Ciclope

Tomate, jamón york, mozzarella y huevo

Calzone Gorgonzola

Nata, jamón york, mozzarella y gorgonzola

Calzone Báltico

Salmón ahumado, nata y mozzarella

Calzone Taleggio

Jamón de Parma, taleggio, nata y mozzarella

Ravioli de boletus con ricotta y rúcula

Ravioli de bacalao con salsa de pimientos y parmesano

Ravioli de carne con salsa napolitana

Espaguetis, tagliatelle o rigatoni

Con salsa boloñesa, napolitana, carbonara, al pesto o gorgonzola

Lasaña de Ternera al horno de leña

Risotto de Champiñones, Aceite de Trufa y Tomate Semiseco

Entrecot de Ternera

+/- 300 grs

Escalope de Pollo Milanesa

Pechuga de Pollo con Salsa Champiñones

Escalope Verdi

Pechuga de pollo empanado, cebolla, nata, champiñones, jamón york, pimientos asados y mozzarella gratinado al horno de leña

Escalope Toscano

Pechuga de pollo empanado, jamón york, tomate y mozzarella gratinado al horno de leña

Chuletas de Cordero Lechal

Solomillo de Ternera

Secreto Ibérico

Lubina a la Plancha

Bacalao Dorado

Bacalao El Verdi

Sepia a la plancha